她的手腕子翻着劲，往下按，往起带，面在她手底下打转，转着转着就拢了，团了，盆壁上糊的面让她顺手刮得干干净净，盆光面光手光。
“水多了加面，面多了加水。怕就怕你搁那儿死压，把面压死了。”
她让开，我再上手。这回学着她翻手腕，那团面从散到拢，从软到筋，最后一使劲，咣一声闷响，磕在盆底。
“瞅着像点样了。”她扯过屉布，往盆上一盖。“盖上，饧着。一个钟头。”
厨房的窗上走过去一个影子。
连廊的，一晃就没了，玻璃上白了一块又亮回来。
我俩都往那边瞟了一眼，谁也没说啥。
这栋楼现在就这样，窗上走影子是白天唯一的动静。
她摘了围裙挂起来，看了看表，说饧面的工夫正好把她那几桶花拾掇拾掇，转身去了客厅。
我留在厨房刷手，指缝里的面糊拿水冲不掉，得拿指甲一点点抠。
……………………
面饧上了，屉布底下那个盆安安静静搁在台面上，面粉的味儿从布缝里往外腾，淡淡的，发酸的那种香。
我直起腰，拿胳膊蹭了把脑门。和面出了一身汗。
她拎着喷壶从客厅回来，一眼瞅见我，笑出了声。
“哎呦喂——”她把喷壶搁下了，“瞅瞅你这张脸，跟小鬼儿似的。”
“咋了？”
“你自个�...
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